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( 2017-01-04 )
 
新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます
 
 
宴席部スタッフからのブログです
 
お二人にとって、大切な人に集まってもらい結婚式を見守ってもらった後
次は“おもてなし”を提供する場面が結婚ご披露宴です
 
 
その“おもてなし”のなかで重要なのがお料理(ウエディングメニュー)ではないでしょうか…
グランドホールの料理は素材や料理法にもありますが
開業以来「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」をモットーにしております
 
そのため、配膳方法にもいかにこの伝統のモットーを守っていくか
常に工夫しております。
 
そしてご招待されたお客様から
 
今日は二人のために来てよかった!!素敵な結婚式披露宴だった!!と
思っていただければ大変嬉しく思います(^o^)(^o^)
 
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